XF-3A水分活度儀(Water Activity,簡(jiǎn)稱(chēng)Aw)符合GB/T17626覆蓋、GB/T6587綠色化發展、GB2423等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學(xué)反應(yīng)的有效水分創新能力、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力置之不顧。被測(cè)物**制,固體推動並實現、液體,塊狀物薄弱點、粉末均可測(cè)量
水分活度儀是測(cè)量食品、藥品等樣品的水分活度,目前國(guó)家****推薦的測(cè)量技術(shù)為鏡面冷凝露點(diǎn)法,該方法具有測(cè)量時(shí)間短(平均時(shí)間3分鐘)、準(zhǔn)確性高(0.003 aw)以及免校準(zhǔn)等特點(diǎn)重要性。該方法可以溯源到國(guó)家**測(cè)量標(biāo)準(zhǔn) 又進了一步。
用途:通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,判斷食品、糧食多元化服務體系、果蔬的貨架壽命 規劃。
XF-3A型水分活度測(cè)定儀主要技術(shù)指標(biāo)
工作環(huán)境:溫度 0℃~50℃ 濕度 0~95%RH
輸出方式:微型打印機(jī)
顯示方式:大屏幕液晶顯示 128×64DOTS
測(cè)量范圍: 溫度 0~50℃ 測(cè)量精度:溫度 ±0.5℃
活度: 0~0.980(無(wú)結(jié)露)活度 ±0.015(@23℃±5℃)
分辨率: 水分活度:0.001aw 溫度:0.1℃
活度重復(fù)性:≤0.008
溫度系數(shù): ≤0.0002/℃
測(cè)量點(diǎn)數(shù):1點(diǎn)
系統(tǒng)平均無(wú)故障時(shí)間:18000小時(shí)
打印功能:① 測(cè)量結(jié)束打印 ② 實(shí)時(shí)打印
供電電壓:220VAC±10%
功 耗:小于15W
特點(diǎn):
1.采用防水鍵盤(pán),杜絕了觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時(shí)會(huì)產(chǎn)生儀器不穩(wěn)定的問(wèn)題
2.智能化軟件,自動(dòng)補(bǔ)償環(huán)境參數(shù),儀器經(jīng)過(guò)嚴(yán)格標(biāo)定
3.進(jìn)口傳感器,使用壽命長(zhǎng),性能穩(wěn)定
4.采用自密封結(jié)構(gòu),避免旋轉(zhuǎn)密封導(dǎo)致的側(cè)翻問(wèn)題
5.液晶漢字顯示,使操作過(guò)程更加直觀,中文菜單,操作方便
6.打印機(jī)輸出,利于保存數(shù)據(jù),保證測(cè)量結(jié)果不會(huì)丟失
7.精美手提式鋁合金儀表箱
8.提供三個(gè)月包換期,主機(jī)保修5年
常見(jiàn)產(chǎn)品水分活度范圍
Aw范圍 | 在此范圍內(nèi)的蕞低水分活度一般所能抑制的微生物 |
1.00~0.95 | 假單胞菌深度、大腸桿菌變形桿菌帶動擴大、志賀氏菌屬、克雷伯氏菌屬開拓創新、芽孢桿菌.產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌持續發展、一些酵母 |
0.95~0.91 | 沙門(mén)氏桿菌屬、溶副血紅蛋白弧菌促進善治、肉毒梭狀芽孢桿菌擴大、沙雷氏桿菌、乳酸桿菌屬發揮效力、足球菌新格局、一些霉菌、酵母(紅酵母服務水平、畢赤氏酵母) |
0.91~0.87 | 許多酵母(假絲酶母最新、球擬酵母、漢遜酶母)小球菌 |
0.87~0.80 | 大多數(shù)霉菌(產(chǎn)生毒素的青霉菌) , 金黃色葡萄球菌處理方法、大多數(shù)酵母菌屬(拜耳酵母) SPP、德巴利氏酵母菌 |
0.80~0.75 | 大多數(shù)嗜鹽**持續向好、產(chǎn)**毒素的曲霉 |
0.75~0.65 | 嗜旱霉菌(謝瓦曲霉習慣、白曲霉、Wall emiaSebi) 進展情況、二孢酵母 |
0.65~0.60 | 耐滲透壓酵母(魯酵母),少數(shù)霉菌(刺孢曲霉的積極性、二孢紅曲霉) |
<0.60 | 微生物不增殖 |